Tổng hợp ete glycerol alkyl polyglycoside

Quá trình tổng hợp ete alkyl polyglycoside glycerol được thực hiện bằng ba phương pháp khác nhau (Hình 2, thay vì hỗn hợp alkyl polyglycoside, chỉ có alkyl monoglycoside được hiển thị dưới dạng educt). Quá trình ete hóa alkyl polyglycoside với glycerol bằng phương pháp A tiến hành trong các điều kiện phản ứng cơ bản. Việc mở vòng epoxit theo phương pháp B cũng diễn ra tương tự khi có mặt chất xúc tác bazơ. Một giải pháp thay thế là phản ứng với glycerol cacbonat theo phương pháp C kèm theo việc loại bỏ CO₂ và có lẽ tiến hành thông qua epoxit ở giai đoạn trung gian.

Hỗn hợp phản ứng sau đó được làm nóng ở 200oC trong khoảng thời gian 7 giờ, trong đó nước hình thành được chưng cất liên tục để dịch chuyển trạng thái cân bằng càng xa càng tốt về phía sản phẩm. Đúng như dự kiến, alkyl polyglycoside di- và triglycerol ete được hình thành cùng với ete monoglycerol. Một phản ứng thứ cấp khác là sự tự ngưng tụ của glycerol để tạo thành oligoglycerol có khả năng phản ứng với alkyl polyglycoside theo cách tương tự như glycerol. Hàm lượng oligome cao hơn như vậy có thể hoàn toàn được mong muốn vì chúng cải thiện hơn nữa tính ưa nước và do đó cải thiện khả năng hòa tan trong nước của sản phẩm. Sau khi ete hóa, các sản phẩm có thể được hòa tan trong nước và tẩy trắng theo cách đã biết, ví dụ bằng hydro peroxide.

Trong các điều kiện phản ứng này, mức độ ete hóa của sản phẩm không phụ thuộc vào độ dài chuỗi alkyl của polyglycoside alkyl được sử dụng. Hình 3 thể hiện hàm lượng phần trăm của ete mono-, di- và triglycerol trong hỗn hợp sản phẩm thô đối với bốn chuỗi alkyl có độ dài khác nhau. Phản ứng của C₁₂ alkyl polyglycoside cung cấp một kết quả điển hình. Theo sắc ký khí, ete mono-, di- và triglycerol được tạo thành theo tỷ lệ xấp xỉ 3:2:1. Tổng hàm lượng của ete glycerol là khoảng 35%.