Dẫn xuất Alkyl Polyglycoside

Ngày nay, alkyl polyglycoside có sẵn với số lượng đủ và với chi phí cạnh tranh nên việc sử dụng chúng làm nguyên liệu thô để phát triển các chất hoạt động bề mặt đặc biệt mới dựa trên alkyl polyglycoside đang thu hút được sự quan tâm đáng kể. Do đó, đặc tính chất hoạt động bề mặt của alkyl polyglycoside, ví dụ như bọt và khả năng làm ướt, có thể được điều chỉnh theo yêu cầu của quá trình biến đổi hóa học.

Hiện nay, việc tạo ra alkyl glycoside là một công việc được tham gia rộng rãi. Có nhiều loại dẫn xuất alkyl glycoside bằng phương pháp thay thế nucleophilic. Ngoài việc phản ứng với este hoặc ethoxide, các dẫn xuất ion alkyl polyglycoside, chẳng hạn như sunfat và phốt phát, cũng có thể được tổng hợp .

Bắt đầu từ alkyl polyglycoside có chuỗi alkyl(R) gồm 8,10,12,14 và 16 nguyên tử cacbon（C₈đến C₁₆) và mức độ trùng hợp trung bình (DP) từ 1,1 đến 1,5, ba loạt dẫn xuất alkyl polyglycoside đã được điều chế. Để nghiên cứu sự thay đổi tính chất hoạt động bề mặt, các nhóm thế ưa nước hoặc kỵ nước đã được đưa vào dẫn đến alkyl polyglycoside glycerol ete. (Hình 1)

Do có nhiều nhóm hydroxyl nên alkyl polyglycoside là các phân tử có chức năng quá mức. Cho đến nay, hầu hết các dẫn xuất alkyl polyglycoside được thực hiện bằng sự biến đổi hóa học của nhóm hydroxyl bậc một tự do ở C⁶ nguyên tử. Mặc dù các nhóm hydroxyl bậc một có khả năng phản ứng cao hơn các nhóm hydroxyl bậc hai, nhưng trong hầu hết các trường hợp, sự khác biệt này không đủ để đạt được phản ứng chọn lọc mà không có nhóm bảo vệ. Do đó, việc tạo dẫn xuất của một alkyl polyglycoside luôn có thể được kỳ vọng sẽ tạo ra hỗn hợp sản phẩm có đặc tính liên quan đến nó. nỗ lực phân tích đáng kể. Sự kết hợp giữa sắc ký khí và khối phổ được chứng minh là phương pháp phân tích được ưa thích. Trong quá trình tổng hợp các dẫn xuất alkyl polyglycoside, việc sử dụng alkyl polyglycoside có giá trị DP thấp là 1,1 đã được chứng minh là có hiệu quả, sau đây được gọi là alkyl monoglycoside. Điều này dẫn đến hỗn hợp sản phẩm ít phức tạp hơn và kết quả là các phân tích ít phức tạp hơn.